Breaking News
الخميس، 10 أبريل 2014
تصاميم فخامة
الاماكن الواسعة هذ اجمل انواع الديكور ان تم استغلال المساحات بطريقة جيدة
لا يجب ترك الجدران فارغة دون وضع لمسات صحيحة عليها
سواء بتصاميم الجبس او الخشب او الصور والبراويز الجميلة
كما تتناسب مع الارضيات ذات الاحجام الكبيرة فلا تستخدم بلاط صغير معها
ويفضل وضع لمسات جميلة وخفيفة من الجرانيت او الرخام بين الصفوف بشكل عشوائي
او على شكل تصاميم بسيطة
.........
...........................
لا يجب ترك الجدران فارغة دون وضع لمسات صحيحة عليها
سواء بتصاميم الجبس او الخشب او الصور والبراويز الجميلة
كما تتناسب مع الارضيات ذات الاحجام الكبيرة فلا تستخدم بلاط صغير معها
ويفضل وضع لمسات جميلة وخفيفة من الجرانيت او الرخام بين الصفوف بشكل عشوائي
او على شكل تصاميم بسيطة
.........
...........................
الاثنين، 7 أبريل 2014
طريقة عمل المقلوبة بالصور
طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الفلسطينية
اولا المكونات
1 ارز طويل الحبة2 طماطم
3 باذنجان
4 بطاطا
5 زيت طعام
6 ثوم
7 بصل
8 دجاج او لحم طازج
9 ملح
10 بهارات حسب الرغبة وفلفل اسود
ثانيا طريقة العمل
1 يتم طهو الدجاج او اللحم حتى الاستواء2 يتم وضع البطاطا في زيت الطعام وقليها نصف استواء
3 يتم وضع الباذنجان في الزيت وقليه نصف استواء
4 يوضع شرائح البصل والثوم في مقلاة ويتم طهوها
5 توضع شرائح الطماطم في قاع القدر بعد وضع القليل من الزيت
6 يتم وضع طبقة خفيفة من الارز
7 توضع طبقة من البطاطا المقلية
8 نرش القليل من الارز فوقها لنغطيها
9 توضع طبقة من الباذنجان
10 يوضع طبقة خفيفة اخرى من الارز فوق الباذنجان
11 يوضع البصل والثوم ثم نضع باقي الارز
12 نسكب مرق الدجاج حتى يغطي الارز بالكامل ثم نغلق القدر ويتم وضعها على النار لمدة نصف ساعة
وهكذا تكون المقلوبة جاهزة
وجبات طعام صاخبة
اليكم بعض الاكلات الشعبية
واليكم طريقة عمل المندي بشكل صحيح
يتم وضع برميل في حفرة كما في الصورة ويصنع له غطاء من الحديد يحكم اقفاله
يتم وضع حوالي 30 كيلو من الخشب الجيد في الاشتعال
ننتظر الى ان يصبح كالفحم واذا كان هناك خشب ماذال مشتعل يتم اخراجه
يوضع الدجاج كما في الصورة
يتم اقفال البرميل بالغطاء ويتم وضع بطانية فوق الغطاء وثم نضع الرمال فوق البطانية لنحكم الاغلاق
ننتظر حتى ساعة ونصف ثم نخرج الدجاج الذي سبق وان تم حشوه بالارز او الخضار
واليكم طريقة عمل المندي بشكل صحيح
يتم وضع برميل في حفرة كما في الصورة ويصنع له غطاء من الحديد يحكم اقفاله
يتم وضع حوالي 30 كيلو من الخشب الجيد في الاشتعال
ننتظر الى ان يصبح كالفحم واذا كان هناك خشب ماذال مشتعل يتم اخراجه
يوضع الدجاج كما في الصورة
يتم اقفال البرميل بالغطاء ويتم وضع بطانية فوق الغطاء وثم نضع الرمال فوق البطانية لنحكم الاغلاق
ننتظر حتى ساعة ونصف ثم نخرج الدجاج الذي سبق وان تم حشوه بالارز او الخضار
دجاج مطهو على الفحم مندي |
بعض الحلويات |
لحم مع عدة انواع من الارز في نفس الطبق |
برميل المندي وهو جاهز الآن لوضع الدجاج فيه ثم اغلاقه |
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)